羅馬洋甘菊Roman Chamomile，學名Chamaemelum nobile，來自於希臘文chamai（地上的）以及mēlon（蘋果），也被稱為「地上的蘋果」。它的精油主要化合物為30~38% Isobutyl angelate和10~22% Isoamyl angelate，氣味具有淡淡蘋果香與香甜的氣味，常被應用於保養品中。自古即為歐洲著名的神聖藥草，具有強大的安撫力量，可幫助平靜情緒、撫慰心靈、紓解壓力。外用上可舒緩肌膚不適感，解除肌膚發炎引起的泛紅不適，質地溫和，特別適合兒童、孕婦及嬌嫩弱敏肌使用。
芳療最為常見洋甘菊種類為「羅馬洋甘菊」和「德國洋甘菊」，兩者都具有極佳的舒緩、鎮靜、抗發炎的效果，不過兩者色澤與氣味上有些不同，但都是應用相當廣泛的精油。不過相較之下德國洋甘菊比較常用在身體的護理，羅馬洋甘菊則更多用於情緒的照顧。即便兩者均有抗發炎與鎮靜功效，但德國洋甘菊的效果會比較強烈，使用上比較需要注意用量。羅馬洋甘菊則是比較溫和，尤其適合孩童使用，也有人稱為寶寶專用香氛精油。
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