鎂是人體含量第4大的礦物質，其重要性不言可喻。鎂一方面與鈣、磷一起維護人體的骨質健康，另一方面可以維持神經的正常運作，也可以幫助肌肉的放鬆，此外，體內有超過300種的酵素必須要有鎂的參與才能運作，所以調節血糖、促進正常的血壓都需要足夠的鎂來維持。

鎂離子可說是一種最天然的鎮靜劑，能幫助我們的精神和身體放鬆。因此，如果人體缺乏了這種營養，將會使身體的壓力反應系統和神經與肌肉的穩定受到干擾，以致出現易怒、疲勞、輕度焦慮、緊張、抽筋、肌肉痙攣、暈眩、頭痛、記憶力下降、注意力不集中、偏頭痛、睡眠障礙等。此外，研究也指出易發生經痛的女性，大多數有體內鎂濃度較低的現象。

鎂有哪些功效？預防骨質疏鬆(Osteoporosis)、穩定血糖降低糖尿病發生、改善運動表現、穩定血壓預防高血壓、治療抑鬱症、預防偏頭痛、助於慢性疾病和 肥胖、幫助入睡紓緩焦慮、預防痛經、經前經前症候群(PMS)和經期偏頭痛以及預防更年期症狀